排骨鋸骨機(jī)由機(jī)架、電機(jī)、圓鋸、平動臺、電控工作板組成，適用于各類中小型動物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工設(shè)備。

排骨鋸骨機(jī)特點(diǎn)：
平面式機(jī)身設(shè)計, 不銹鋼封板, 符合食品衛(wèi)生并易于清洗;不銹剛機(jī)門, 表面特殊處理, 容易清理及保養(yǎng);鋸帶壓力張緊裝置, 便于鋸帶安裝及調(diào)整;鋸帶穩(wěn)定裝置, 鋸切時鋸帶穩(wěn)定不會游走 .厚度調(diào)整板加強(qiáng)設(shè)計, 便于調(diào)節(jié)加工厚度, 移動時不會搖動. 附有安全壓桿設(shè)計, 提高工作安全性. 機(jī)器防水性佳, 容易清洗, 安全衛(wèi)生. 大馬力 .具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電大小、清潔保養(yǎng)容易、鋸骨效果好等優(yōu)點(diǎn)。
用途：
適用于各類中小型動物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工等。用于小塊凍肉、排骨的切割。廣泛適用于大型集中式食品加工廠、屠宰場、肉聯(lián)加工廠等地使用。

該款設(shè)備可用于中央廚房加工排骨。鋸骨機(jī)外殼采用不銹鋼制造，機(jī)器具有，平時保養(yǎng)、清洗也便利等特點(diǎn)。

   此機(jī)器有不銹鋼操作臺，其材質(zhì)是上層的304不銹鋼，它具有堅固，生銹的特點(diǎn)。鋸骨機(jī)的鋸條在長時間的使用情況下，會導(dǎo)致松散，這時就需要及時調(diào)整，而凱斯樂就具有鋸條松緊可調(diào)的功能。中餐廳鋸骨機(jī)采用的是美國進(jìn)口鋸條，它為淬火鋸口，因此具有鋸條鋒利、鋸骨均勻、、穩(wěn)定等特點(diǎn)。