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多功能全自動高效斬拌機

簡要描述:多功能全自動高效斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

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  多功能全自動高效斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。設(shè)備主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。機子的刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
 
  多功能全自動高效斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計zui為合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強,大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
 
  天發(fā)工程有限公司于1979年在香港成立,主要制造、經(jīng)營及代理各國先進(jìn)的食品機械,包裝機械及制藥機械等。1992年初,為了迎合中國市場的需要,在廣東省肇慶市成立了肇慶市天發(fā)機械有限公司,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷80多個國家與地區(qū)。近年,我司亦從日本進(jìn)口各款全新或二手設(shè)備,如SUZUMO,AUTEC,FUJISEIKI的壽司設(shè)備,壽司飯醋混合機、飯團(tuán)成形機、壽司卷成型機、壽司卷切片機、三角飯團(tuán)機等,WATANABE渡邊凍肉切片機,SANUKI手打面機,HIGO GRILLER燒烤機等,以滿足客戶的需求。
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